しっしーどっとこむ

元コンビニ商品開発のしっしーが食とお酒の知識やフリーランスの活動を発信していきます。

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ブラック企業を辞めフリーランスへ。元コンビニ商品開発しっしーのプロフィール

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白根佑一(しっしー)

夢であったコンビニ商品開発部に就職するも想像を絶するブラック企業で絶望する。

「死ぬよりは何か挑戦した方がマシ」と思いフリーランスとして独立。

現在はライター、編集者、ブログ、地方創生活動で生計を立てています。

そんなしっしーはどんな人物なのかありのままに書いていきます。

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元コンビニ商品開発がオススメするコンビニおにぎり8選

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どうもおむすびは2個買う派のフリーライターしっしーです。
僕はコンビニ商品開発時代に最初に配属された部署がおむすびの開発部でした。
ありとあらゆるコンビニおむすびを食べて勉強したしっしー。
今回はそんなしっしーがおすすめするコンビニおむすびを紹介してきたいと思います。
おむすびよりお弁当知りたい方はこちら↓

元コンビニ商品開発がオススメするコンビニ弁当10選

僕にとってワーキングホリデーは人生最大の挑戦である

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どうも旅したいフリーライターのしっしー(https://twitter.com/sissy0424)です。
僕は来年からワーキングホリデーを利用してオーストラリアに移住します。
しかし、海外経験がほとんどない僕にとってそれは人生最大の挑戦と言っても過言ではありません。
そこでなぜオーストラリアに行きたいのかお話ししたいと思います。 続きを読む

里山ウェーブvol.4江田島シェアオフィス「フウド」の今後を考える

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どうも広島里山ウェーブ江田島実習も3日目(最終日)となったしっしーです。
この3日間で江田島を肌で感じて、自分たちが何をすべきか話し合いました。
そんな最終日のレポートを書いていきます。
過去の記事はこちら↓

里山ウェーブvol.3〜SUPとポークアンドチキンで江田島を満喫

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どうも、里山ウェーブで江田島実習中のしっしーです。
さて、江田島実習も2日目。
この日はSUP体験があるとのことで気合いが入っているしっしーです。
まだ、前回の記事を見ていない方はこちらからどうぞ↓

里山ウェーブvol.2〜江田島オリーブ園とシェアオフィス「フウド」

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どうも、広島里山ウェーブで江田島実習に入ったしっしーです。
メンターセミナーから1週間も経たずに現地実習となり、他の実習先の中でも最速の現地入りです。

里山ウェーブvol.1〜いいオフィス上野メンターセミナー

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どうも、広島里山ウェーブに参加中のフリーライターしっしーです。
広島里山ウェーブとは、広島県里山に「人が集まる波を起こしていこう」というコンセプトで、首都圏在住で広島に興味がある方を対象に立ち上げられたプロジェクトです。
実際にこのプロジェクトに参加して広島で起業した人もいます。
広島で起業したいしっしーにとっては最も最適なプロジェクトなのです。

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