しっしーどっとこむ

元コンビニ商品開発のしっしーが食とお酒の知識やフリーランスの活動を発信していきます。

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食品ネタ

【中毒注意】ホテイの焼き鳥で簡単炭火焼き掛け算レシピ

どうも炭火焼きに目がないフリーライターしっしーです。最近どハマり中のものがあってそれを皆さんにお伝えしたいと思った次第であります。それがこちらのホテイの焼き鳥塩味です。この缶詰があまりにも万能すぎて1日に1缶は消費しています。なぜこの焼き…

ウイスキー初心者におすすめの家飲みおつまみ10選

どうもウイスキーでハイボールを作って飲むのが日課のしっしーです。みなさんはウイスキーを飲むときのおつまみはどんなものを食べていますか?ウイスキーを飲み始めた初心者の方はまだまだどんなおつまみがいいのかわからないと思います。そこで今回はウイ…

海軍さんの麦酒!クラフトビール会社「呉ビール」に突撃取材

どうも、クラフトビールファンのフリーライターしっしーです。先日、引きこもりのかずのこさんとお酒を飲んでいると隣に座った方が呉ビール(海軍さんの麦酒)で働いているとのことで取材をダメ元でお願いしたら「是非お願いします」とすんなり承諾が得られ…

しっしー直伝おでんや煮物のつゆを料亭の味にする裏技レシピ

どうも、おでん作りに定評があるしっしーです。

管理栄養士が実践している風邪を早く治す超回復レシピ

どうも、管理栄養士の友人がたくさんいるしっしーです。 管理栄養士の友人に 風邪を引いたときに何を食べて寝たらいいの? と聞いてみたところすごいレシピを伝授してくれました。

食品のカロリーゼロの人工甘味料は逆に太るから危険?

どうもカロリーのキャリーオーバー中のしっしーです。 最近スーパーやコンビニでよく見るカロリーゼロの文字。 コンビニ行ってもカロリーゼロ テレビを見ててもカロリーゼロ 食べても太らないカロリーゼロ