プロが教える『ひるぜん焼きそば』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『ひるぜん焼きそば』の作り方を紹介します。

僕はお好み焼き店で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

そんな時におすすめのサービスが、Oisix（オイシックス）です。

簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. キャベツを3cm幅にざく切り、玉ねぎを薄切り、鶏肉は一口大に切っておく
2. （A）を合わせて特製ダレを作っておく
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて鶏肉と玉ねぎを炒める
4. 火が通ったら焼きそば麺を入れて麺がカリカリになるまで炒める
5. キャベツを入れて麺を上に被せ、（A）のタレをかける
6. キャベツがしんなりしたら強火にして一気に炒める
7. お皿に盛り付けたら完成

動画でレシピを確認

準備中

調理する時のポイント

• タレが濃いので薄味が好きな方は少なめに。
• 鶏肉は火が通りにくいのでしっかりと焼きましょう！