プロが教える『もやしお好み焼き』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『もやしお好み焼き』の作り方を紹介します。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

そんな時におすすめのサービスが、Oisix（オイシックス）です。

簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. 豚バラ肉を細かく切っておく
2. 卵と小麦粉を混ぜる
3. もやしと天かす、紅生姜をざっくり混ぜ合わせておく
4. フライパンを中火に熱して油をいれる
5. 豚肉ともやしをいれて軽く炒める
6. 形を整えて生地を流し入れる
7. 片面3〜5分ずつ焼いたら完成

調理する時のポイント

• ひっくり返すのが苦手ならフタをして蒸し焼きでもOKです。