プロが教える『牛肉ガーリックチャーハン』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『牛肉ガーリックチャーハン』の作り方を紹介します。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

そんな時におすすめのサービスが、Oisix（オイシックス）です。

簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. 白ネギとニンニクをみじん切り、牛肉は小さめの一口サイズに切る
2. フライパンを中火に熱してごま油を入れる
3. 牛肉とニンニクを入れて軽く炒め（A）のタレを絡ませる
4. 卵を入れて半熟になったらご飯と鶏がらスープの素を入れる
5. 強火に上げてご飯がパラパラになるまで炒める
6. 刻み葱を入れて軽く炒める
7. 塩胡椒で味を整える
8. 盛り付けて白ごまと刻み葱を飾ったら完成