100均のスパイスだけ！『バターチキンカレー』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は100均ダイソーのスパイスだけで作れる『バターチキンカレー』の作り方を紹介します。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

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簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. 鶏肉を一口大に切る
2. 鶏肉にヨーグルト、ターメリック、カイエンペッパー入れて10分程度馴染ませておく
3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
4. フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎが飴色になるまで炒める
5. 飴色になったらニンニクとおろし生姜を入れて弱火で炒める
6. ホールトマト、クミン、ターメリックを入れて弱火でさらに炒める
7. 馴染ませた鶏肉を投入する
8. 100mlの水を入れて煮込む
9. ガラムマサラ、バター、生クリームを入れて塩で味を整えたら完成

動画でレシピを確認

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調理する時のポイント

• 玉ねぎは凍らしてから炒めると飴色になりやすいです。
• インド感を出したいならクミンをたくさん入れましょう！