こんにちはミニマリスト食堂のしっしー(@sissy0424)です。
今回は100均ダイソーのスパイスだけで作れる『バターチキンカレー』の作り方を紹介します。
ミニマリスト食堂おすすめ!忙しいあなたにおすすめのサービス

という人もいるかと思います。
そんな時におすすめのサービスが、Oisix(オイシックス)です。
簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。
・1週間分の食材と献立を自宅に届けてくれる
・野菜中心のメニューで健康的
・調理が10分前後で終わる
・アプリで簡単に申し込みできる
とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。
Oisix(オイシックス)については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。
用意する材料
材料
- 鶏もも肉 200g
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ4
- おろしニンニク 大さじ1
- おろししょうが 大さじ1
- ホールトマト 200g
- 玉ねぎ 1個
- プレーンヨーグルト 100g
- クミン 小さじ1
- ターメリック ひとふり
- ガラムマサラ 大さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1
- バター 大さじ1
- 生クリーム お好み
作り方
- 鶏肉を一口大に切る
- 鶏肉にヨーグルト、ターメリック、カイエンペッパー入れて10分程度馴染ませておく
- 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
- フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎが飴色になるまで炒める
- 飴色になったらニンニクとおろし生姜を入れて弱火で炒める
- ホールトマト、クミン、ターメリックを入れて弱火でさらに炒める
- 馴染ませた鶏肉を投入する
- 100mlの水を入れて煮込む
- ガラムマサラ、バター、生クリームを入れて塩で味を整えたら完成
動画でレシピを確認
チャンネル登録もよろしくお願いいたします。
調理する時のポイント
- 玉ねぎは凍らしてから炒めると飴色になりやすいです。
- インド感を出したいならクミンをたくさん入れましょう!
とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。