プロが教える『キャベツ焼き』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『キャベツ焼き』の作り方を紹介します。

僕はお好み焼き店で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

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用意する材料

作り方

1. ①キャベツを厚めの千切りにする
2. お好み焼き粉と水をよくとく
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を加える
4. 生地を広げてキャベツをのせ、くぼみをあけて卵を加える
5. 蓋をして5分くらい蒸し焼きにする
6. 半分に折る
7. ソースやマヨネーズ、鰹節をトッピングして完成

動画でレシピを確認

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調理する時のポイント

• 生地を触りすぎると破れてしまうので焼けるまで待ちましょう！
• お好みでチーズなどを入れてもめちゃうまいです！