プロが教える『レタスチャーハン』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『レタス炒飯』の作り方を紹介します。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

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Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料（2人前）

作り方

1. レタスを切る（1cm×3cmくらい）
2. カニカマとベーコンを1cm角に切る
3. フライパンを中火に熱してごま油を入れる
4. ベーコンを入れて焦げ目がつくまで炒める
5. 卵を入れて半熟になったらご飯と鶏がらスープの素、カニカマ、醤油を入れる
6. 強火に上げてご飯がパラパラになるまで炒める
7. レタスを入れて軽く炒める
8. 塩胡椒で味を整えたら完成

調理する時のポイント

• レタスを炒めすぎないように注意してください