『豚バラ丼』の作り方

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こんにちはミニマリスト食堂のしっしー(@sissy0424)です。

今回は『豚バラ丼』の作り方を紹介します。

ミニマリスト食堂おすすめ!忙しいあなたにおすすめのサービス

社会人
仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

そんな時におすすめのサービスが、Oisix(オイシックス)です。

簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

・1週間分の食材と献立を自宅に届けてくれる

・野菜中心のメニューで健康的

・調理が10分前後で終わる

・アプリで簡単に申し込みできる

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix(オイシックス)については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

材料
  • 豚バラ肉 150g
    ごま油 大さじ1
    刻み葱 少々
    醤油 大さじ1
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1

作り方

  1. 豚肉を厚切りに切る
  2. 中火に熱したフライパンにごま油をいれる
  3. 豚肉を入れて焼き色がつくまで焼く
  4. 弱火にしてフライパンを傾けて酒、みりん、さとうを入れて煮詰める
  5. 煮詰まったら肉と絡めつつ醤油を加える
  6. 軽く煮詰めてご飯に乗せる
  7. 最後に刻み葱をかけたら完成

動画でレシピを確認

準備中

調理する時のポイント

  • 豚肉から出る脂をこまめに拭き取りましょう
  • 豚肉を購入するときは脂身が多すぎないものを選びましょう

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