プロが教える『しらたき焼きそば』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『しらたき焼きそば』の作り方を紹介します。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

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とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

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簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

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Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. 白滝を水洗いする
2. フライパンを中火に熱しごま油をいれる
3. 豚肉としらたきを同時に炒める（水分を飛ばす）
4. カット野菜を入れて麺をかぶせる
5. ウスターソースと鶏がらスープの素をかける（味が薄ければ後で塩胡椒で調整）
6. 2分くらい蒸し焼きにする
7. 強火に上げて水分が無くなったら完成