プロが教える『焼うどん』の作り方

こんにちはミニマリスト食堂のしっしー（@sissy0424）です。

今回は『焼きうどん』の作り方を紹介します。

僕はお好み焼き店で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。

そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。

ミニマリスト食堂おすすめ！忙しいあなたにおすすめのサービス

仕事が忙しくて料理をする時間がない。

とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。

という人もいるかと思います。

そんな時におすすめのサービスが、Oisix（オイシックス）です。

簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。

とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。

Oisix（オイシックス）については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。

用意する材料

作り方

1. 人参を短冊切り、玉ねぎを細切り、豚肉を一口大に切る。
2. （A）を混ぜて特製ダレを作る。
3. フライパンに油を敷いて中火で豚肉、玉ねぎ、人参を炒める。
4. 具材に火が通ったらうどんを入れて水分が飛ぶまで炒める
5. キャベツを投入して麺を上にかぶせる。
6. （A）をかけてキャベツがしんなりするまで待つ。
7. 全体を混ぜ合わせて程よく水分が飛んだら完成。

動画でレシピを確認

チャンネル登録もよろしくお願いいたします。

調理する時のポイント

• 麺をカリカリにすると仕上がりがべちゃっとなりません。
• 好みに合わせてタレの量を調整してください。
• もやしなど他の野菜を入れても美味しくいただけます。