こんにちはミニマリスト食堂のしっしー(@sissy0424)です。
今回は『山芋鉄板ステーキ』の作り方を紹介します。
僕はお好み焼き店で8年の経験があり、美味しい作り方を熟知しています。
そこでこのレシピでは、プロが使う手順やポイントを押さえながら解説をしています。
ミニマリスト食堂おすすめ!忙しいあなたにおすすめのサービス

という人もいるかと思います。
そんな時におすすめのサービスが、Oisix(オイシックス)です。
簡単に説明すると、1食分の食材と献立がセットになったものを届けてくれるサービスです。
・1週間分の食材と献立を自宅に届けてくれる
・野菜中心のメニューで健康的
・調理が10分前後で終わる
・アプリで簡単に申し込みできる
とメリットがたくさんあるので、個人的にめちゃくちゃおすすめのサービスです。
Oisix(オイシックス)については下記の記事で詳しく解説をしていますので、気になる方はぜひご覧ください。
用意する材料
材料
- 山芋 200〜300g
- バター 10g
- 醤油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- かつお節 少々
作り方
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山芋を2〜3cm角のサイコロ状に切る
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フライパンを中火に熱しバターをいれる
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バターが溶けたら山芋を入れて焦げ目がつくまで炒める
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焦げ目がついたら醤油を入れて塩胡椒で味を整える
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お皿に盛ってかつお節をかけたら完成
動画でレシピを確認
チャンネル登録よろしくお願いいたします。
調理する時のポイント
- 滑りやすいので皮を剥く時は注意してくださいね。
- バターは多くても美味しいです。
とはいえ、スーパの惣菜やコンビニ弁当で過ごすのも健康面で不安がある。